ENTREZ DANS NOTRE HISTOIRE

Novembre 1931 | Une réunion-conférence est organisée le 13 novembre 1931, sous les auspices de la section locale de la CGV de Pollestres, dans la salle Jean Jaurès. Mr André CHARPENTIER, président de la section prend la parole et indique le but de la réunion : « Création d’une cave coopérative de vinification à Pollestres » avec comme premier président, M. Joseph Charpentier.

Septembre 1932 | La première vendange qui rentre à la cave.

Mai 1940 | Premier agrandissement de 2500 hls de cuverie.

De Janvier 1940 jusqu’à la fin de la guerre | La cave fait plusieurs dons à différentes caves du fait des destructions engendrées par la guerre.

Janvier 1947 | Second agrandissement de la cave